今回のキャンプで「ポテチオムレツ」を作ってみました。
材料
・ポテトチップス小袋
・卵1個
・ソーセージ半分
・ピザ用チーズ適量
・牛乳適量
今回のキャンプではチーズを忘れてしまいました。本来ならポテトチップスの袋をそのまま使うのですが、ソロキャンプなので量を少なくするためジャガビーの袋を使いました。
作り方
・ポテトチップスを砕きます。
・ソーセージを小さく切ります。
・卵を割り牛乳を加えてかき混ぜます。
・ポテトチップスの袋の中にソーセージ、卵、チーズを加えてよくかき混ぜます。*チーズは忘れたので入っていません。
・中身が溢れない様にクリップ等で袋を閉じます。*ジャガビーはジッパー付きです。
・お湯を沸かします。
・沸いたお湯の中に袋を入れて10分程中火で温めます。*今回は鍋が小さかったので弱火で15分温めました。
・火を止めて余熱で蒸らしておきます。
完成です。
横にはじゃがりこで作ったポテトマッシュです。
感想
今回初めて挑戦して、チーズを入れ忘れたし、湯煎時間が長くて硬くなってしまいましたが美味しかったです。
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