おいしい食べ物編

職人のワッパおひつがおいしいご飯の秘密です。

投稿日:

おいしいご飯を食べたいと思いませんか?最近、我が家の炊飯器のご飯がカリカリになったり、べとべとになったりとおいしくありません。新しい炊飯器に買い換えてもいいかな?と思っています。

そんな時、テレビで「おひつ」についての紹介されていました。そこで炊飯器を購入する前に一度、職人が作ったおひつでご飯を食べてみたい!そんな思いで少し探してみました。

職人が作る檜ワッパおひつ

裏木曾から産出される高級材“東濃ひのき”を使用したワッパおひつ。

こちらは木曽の曲げ職人の早川利明さんの作品です。

おひつとは炊きあがったご飯を移し入れておく容器のこと。

炊き上がったご飯から出る余分な水分を吸収してくれるので

べとつかないふっくらとした美味しいご飯が頂けます。

炊飯器で保温保存したご飯とはぜんぜん味が変わります。

このワッパおひつは軽くて使いやすいのも特徴です。

従来のおひつはタガに銅が使われているのでレンジでは使用できません。

しかし、このおひつは、金属を一切使用していないのでレンジの使用がOKです。

留め具には、桜のなめした樹皮を使用しています。

この桜の樹皮をなめす技術をもった職人が、非常に少なくなっています。

昔ならではの技術を生かす事によって、レンジに使えるというメリットを生み出す事ができたんです!

このおひつは、その上冷蔵庫で保冷、レンジで温めができるので、さらにおいしさUP!

冷蔵庫で保管しても、木の調湿力で、ご飯がガチガチになりにくくなり、そのまま冷蔵庫からレンジへ。

昨夜の残りの冷ご飯が炊きたての様にふっくらもちもち!

そんな 早川利明作 檜ワッパおひつ がこちらです。

>【送料無料】レンジでチンできる曲げ輪おひつ 3合 【まげわっぱおひつ】

価格:8,800円
(2017/4/11 14:54時点)
感想(69件)

これでご飯がおいしく食べれますね。







-おいしい食べ物編
-,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

令和になってからのまつばら製菓の出店予定です。

令和になりなした。 まつばら製菓の出店予定です。 アグリパーク食彩村と道の駅トヨハシがもう少しで完成ですね。 ゴールデンウィークは、混んでいました。次回は、平日にゆっくり寄って見ます。 出店予定の追加 …

もっくる新城でたまごかけ御飯モーニングを食べる!

今日は、もっくる新城までドライブして、たまごかけ御飯モーニングを食べてきました。 もっくる新城の「卵かけご飯モーニング」とは、 500円で卵かけご飯とコーヒーが食べ放題飲み放題です。 ちなみに、お味噌 …

no image

COCO’Sでモーニングバイキング!

朝早く起こされたのでCOCO’Sのモーニングバイキングに行ってきました。 朝カレーやウインナー、スクランブルエッグやドリンバーまでついて780円(税別)です。土日しかやっていません。 個人 …

あみやき亭の平日限定半額フェアに行こうかな?

あみやき亭で平日限定の半額フェアが開催されてます。 前半の牛ヒレ一口ステーキを食べますかね。 あみやき亭もPayPay使えるのかな?

浜松ぎょうざ石松へ行ってきました。

今日は、ギョウザが食べたいという事で浜松ぎょうざの石松に行くことにしました。 本店でもよかったのですが、今日はNEOPASA 浜松にしました。 一般道から入りました。 道中は曇り空なのでオープンドライ …

  • SEOブログパーツ
boy-946221_640-300x203